一：基础课程

语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生

二：专业课程

现代饭店管理、客房服务、饭店服务心理学、食品安全与营养、酒店服务沟通艺术、酒店服务职业英语、餐饮服务、饭店服务礼仪、形象设计、咖啡技艺、茶艺、调酒、高尔夫理论与实操

三：实训课程

茶艺实训、调酒实训、高尔夫理论与实训、咖啡技艺实训等

到2020年，中国将成为全球最大的旅游目的地国和第4大客源输出国，接待外国游客和出国旅游人数将分别达1.3亿人次和1亿人次，国际旅游创汇600亿美元，国内旅游收入可达2万亿人民币，旅游业总产值可占国内生产总值的10%以上，成为名副其实的支柱产业。

可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作，也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作，在旅游行社从事导游、领队管理工作，也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。